Dżem mirabelkowy

Szybko i konkretnie. Jadę na weekend, ale zanim się ruszam zostawiam Wam przepis na dżem.

• 1 kilogram mirabelek
• 1 szkl cukru
• ewentualnie wanilia lub cynamon

Mirabelki dokładnie myjemy odcinając części już przejrzałe. Następnie drylujemy je za pomocą drylownicy lub wykałaczki. Nakładamy na patelnię. Posypujemy połową cukru i trzymamy na ogniu ok. 15 minut. Potem wszystko blenderujemy na gładką masę. Dodajemy drugą część cukru i trzymamy aż do zgęstnienia. Przekładamy do słoika.