Kotleciki drobiowe
Jestem przekonana, że kotleciki można zrobić z wszystkiego. Były z wątróbki, z mięsa mielonego, przyszła kolej na drób.
Tak naprawdę ilość możliwych kombinacji jest nieskończona. Wszystko, co da się drobno pokroić można przemienić w kotlety. A do tego moc przypraw... Niesamowicie inspirujące i bardzo prosty przepis.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 szt.
- olej - 2 łyżki
- pietruszka (listki) - 1 garść
- cebula czerwona - 1/2 szt.
- sól, pieprz - do smaku
- bazylia - 1 kilka listków
- mąka - 4 łyżki
- jajko - 1 szt.
KROK 1: Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę.
Pierś z kurczaka kroimy w miarę drobną kostkę.
KROK 2: W miseczce mieszamy kurczaka, jajko,mąkę, przyprawy, cebulę.
KROK 3: Smażymy na oleju z obu stron.
Super są. Ja jeszcze dodaję czerwona paprykę i pieczarki.
OdpowiedzUsuńTak, ilość możliwości jest nieograniczona:)
Usuń