Jesienią zdecydowanie króluje eintopf, czyli danie jednogarnkowe - pożywne danie z mięsem, z darami jesieni - warzywami i grzybami, z kaszą lub ryżem albo z ziemniakami. Może być w formie zupy lub bardziej gęsty. Często przygotowywany jest z resztek.

dynia. kurcze, to paradoksalne, bo dopiero kilka dni temu po raz pierwszy jadłam dynię. Owszem, całkiem mi smakowało, ale już synowi niekoniecznie, a mąż nawet nie spróbował :/ więc ogólnie ok, ale pewnie nie będę powtarzać tego eksperymentu kulinarnego...
a jednak mimo wszystko jak jesień to dynia!

Z jesienią kojarzy mi się imbir. Jesień to taki sezon, w którym częściej zaczyna się sięgać po herbaty, a dodatek imbiru tylko ulepsza jej smak. Sprawdza się również jako dodatek do zup, ale także i do babeczek. Nutka imbiru kojarzy mi się nieodłącznie z jesiennym klimatem.

Zupa krem z dyni!
Obowiązkowa potrawa w moim domu w okresie jesiennym!
Dynia zawsze rośnie w moim ogródku, a jesienią, z reguły przed Halloween przygotowujemy z wydrążonego środka zupę krem, a reszta stanowi piękną ozdobę przed domem!!