Omlet z serkiem wędzonym

Szybkie śniadanie o intensywnym smaku. Idealne na leniwe poranki, ale też jako drugie śniadanie w pracy!
Mi nie trzeba nic więcej by dobrze zacząć dzień ;)

Składniki:
3 łyżki mąka
1 szt jajko
100 gram twaróg wędzony
1 łyżeczka proszek do pieczenia

Do miseczki wbijamy jajko, mieszamy je z mąką, pieprzem oraz proszkiem do pieczenia na jednolitą masę. Smarujemy tłuszczem patelnie. Włączamy ogień. Gdy jest już gorąca nalewamy masę jajeczną i smażymy z obu stron. Nakładamy na talerz. Rozdrabiamy twaróg. Posypujemy nim omlet.