Ciasto z zupą cebulową
Szukasz pomysłu na niebanalny obiad i masz trochę czasu? Jeśli tak spróbuj mojego "ciasta" z zupą cebulową. Przygotuj się na prośby o dokładkę :)
- 1 ziemniak
- 1 pomidor
- 400 g wieprzowego mięsa mielonego
- 1 łyżeczka czubricy
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- szcz pieprzu
- 1 l bulionu
- 3 cebule
- 2 łyżki oliwy Classico extra vergin Monini
ciasto:
- 1 jajko
- 400 g mąki
- 200 g margaryny
Z mąki, margaryny i żółtka ugniatamy ciasto. Odkładamy do lodówki. Następnie kroimy w kostkę cebulę i podsmażamy na oliwie monini. Dodajemy mięso mielone. Podsmażamy. Dodajemy pomidora i ziemniaka pokrojone w kostkę. Zalewamy bulionem. Doprawiamy czubricą, ziołami i pieprzem. Gotujemy przez ok. 1 h. Nalewamy do naczynia żaroodpornego. Wyjmujemy ciasto. Rozwałkujemy na kształt naczynia dłuższy o 2 cm z każdej strony. Nakładamy do środka. Robimy wzór widelcem. Smarujemy wierzch roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 st. przez 40 m.
0 komentarze:
Prześlij komentarz
Serdecznie dziękuję za komentarz :) Zapraszam ponownie!