Trzy obiady z piekarnika. Mrożonki Frosty w wersji „wrzuć i piecz”

 #WspółpracaReklamowa dla Frosta.pl

Ten wpis powstał w ramach współpracy barterowej z marką Frosty – otrzymałam mrożonki do testowania i postanowiłam sprawdzić je w sposób, który najlepiej pasuje do mojego stylu gotowania: prosto, bez stania przy garach i bez marnowania czasu.

Zamiast klasycznego gotowania, postawiłam na pieczenie, bo piekarnik robi większość pracy za nas. Zasada w każdym przepisie była taka sama:

mięso lub ryba + mrożonki + przyprawy → wszystko do brytfanki → piekarnik

Bez rozmrażania, bez osobnych garnków. Tylko jeden zapiekany obiad.

Zasada wspólna dla wszystkich przepisów

• mrożonki trafiają do naczynia prosto z zamrażarki
• mięso lub ryba pieką się razem z warzywami
• przyprawy według uznania (sól, pieprz, zioła, oliwa/masło)
• jeden piekarnik, jedno naczynie, minimum sprzątania

To rozwiązanie idealne na dni, kiedy chcesz zjeść coś domowego, ale nie masz czasu ani energii na gotowanie „na raty”.

1. Schab pieczony z fasolką mrożoną oraz marchewką z groszkiem

Najbardziej klasyczne i sycące połączenie.

Do brytfanki trafiła:

• schab wieprzowy
• mrożona fasolka
• mrożona marchewka z groszkiem

Całość doprawiłam solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, skropiłam tłuszczem i wstawiłam do piekarnika. Mięso piecze się razem z warzywami, które przechodzą jego smakiem i nie wymagają żadnej wcześniejszej obróbki.

To dobry przykład na to, że mrożonki sprawdzają się nie tylko jako dodatek, ale jako pełnoprawna baza obiadu.

2. Dorsz pieczony z fasolką oraz marchewką z groszkiem

Ten sam zestaw warzyw, zupełnie inny efekt.

Dorsz to delikatna ryba, dlatego pieczenie z mrożonkami bardzo dobrze się tu sprawdza – warzywa chronią rybę przed przesuszeniem, a całość wychodzi lekka, ale nadal konkretna.

Do brytfanki:

• filet z dorsza
• mrożona fasolka
• mrożona marchewka z groszkiem

Minimalna ilość przypraw i gotowe. To obiad, który spokojnie sprawdzi się także jako lżejsza kolacja.

3. Łosoś pieczony z mrożonką „zupa kalafiorowa” i fasolką z puszki

Najbardziej nieoczywisty wariant z całej trójki.

Do naczynia żaroodpornego trafił:

• filet z łososia
• mrożonka „zupa kalafiorowa” Frosty
• fasolka z puszki

Zupa kalafiorowa została użyta nie jako zupa, ale jako gotowa mieszanka warzywna do pieczenia. Po upieczeniu stworzyła kremową, warzywną bazę pod rybą, a fasolka dodała sytości.

To przykład na to, że mrożonki można wykorzystywać zupełnie inaczej niż sugeruje nazwa na opakowaniu.

Dla mnie to realne ułatwienie codziennego gotowania – szczególnie wtedy, gdy liczy się czas, prostota i powtarzalność, która się nie nudzi.