środa, 15 maja 2019

Serowe przekąski – idealne do książki!



Lubicie podjadać podczas czytania? Ja uwielbiam! Bardzo często sięgam wtedy po ser. Dlatego dziś mam dla was spis kilku przekąsek, które mogą umilić wam czytanie.


1. Deska serów



Do jej przygotowania potrzeba przede wszystkim serów różnych gatunków. Ja uwielbiam łączyć na takiej desce bardzo skrajne odmiany. Obok klasycznego żółtego dodaję z reguły pleśniowy, długo dojrzewający - (absolutnie uwielbiam) oraz mozzarellę. W tym wypadku im więcej rodzajów, tym ciekawiej i smaczniej.

2. Ser panierowany


Tym razem jeszcze bardziej grzeszna przyjemność. Czego potrzeba do jej wykonania? Kawałka sera, jedno jajko, trochę bułki tartej i oleju. Na patelni podgrzewamy olej, a w miseczce rozbełtujemy jajko. Ser albo kroimy w kostkę, albo np. pleśniowy w całości zamaczamy w jajku, obtaczamy w bułce i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju. To jest tak dobre, że nawet kalorie nie brzmią strasznie. Tylko uwaga, ciągnący ser nie koniecznie powinien znajdować się nad książką. Wymagany najwyższy poziom ostrożności :D

3. Tosty



Czyli rozsądne kompromis: ciągnący się ser i chleb. Przepis zna chyba każdy. Ja lubię przygotowywać je w mniejszych formach, tj. podgrzaną kanapkę pokroić w sześć kwadratów i nadziać na wykałaczki. Takie pyszne koreczki.

4. Founde



To chyba kwintesencja rozkoszy. Ser rozpuszczamy w białym winie, a następnie przelewamy całość do odpowiedniego naczynia. Potem już tylko maczamy bagietkę, zagryzamy i... ostrożnie czytamy.

Ser, książka i wino to dla mnie kwintesencja relaksu. Z praktycznych powodów najczęściej sięgam po deskę lub tosty. Ale czasem lubię zaszaleć i delektować się czymś bardziej oryginalnym. A wy lubicie zajadać podczas czytania? Sięgacie wtedy po ser?

6 komentarzy:

  1. Uwielbiam sery w każdej postaci i często przegryzam podczas czytania ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Praktycznie co wypłatę przyrządzamy sobie na wieczór deskę serów z winogronami i dobrym winkiem :) Raz w miesiącu się człowiekowi należy. Ciekawy wpis.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Deska serów to super sprawa, czy to do książki, czy filmu.

      Usuń
  3. Przy czytaniu tylko czekolada :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, czekolada też fajna, a już szczególnie na ciepło :)

      Usuń

Serdecznie dziękuję za komentarz :) Zapraszam ponownie!

Tu mnie znajdziesz

Copyright © 2018 Recenzje na widelcu
| Distributed By Gooyaabi Templates