Babeczki jabłkowe z kaszką orkiszową
#reklama #Krabb
Lubicie babeczki? A próbowaliście dodać do nich kaszki? To ciekawe urozmaicenie! Przepis bez cukru, dlatego nadje się nawet dla małego dziecka.
Składniki:
- 1 i 1/3 szklanki przegotowanej wody
- 2 łyżki oliwy
- 1 jabłko
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 4 łyżki kaszki orkiszowej
Przygotowanie:
- Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W dużej misce wodę oraz oliwę. Dodaj starte jabłko i dokładnie wymieszaj składniki.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, skrobię kukurydzianą, sodę oczyszczoną oraz kaszkę orkiszową. Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Uważaj, żeby nie mieszać zbyt długo – wystarczy, że ciasto będzie gładkie, ale z lekkimi grudkami.
- Przygotuj formę na muffinki i wypełnij ją papilotkami lub wysmaruj tłuszczem. Napełnij każdą foremkę do około 2/3 wysokości ciastem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż muffinki staną się złociste, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
- Po upieczeniu, wyjmij muffinki z formy i pozostaw do wystygnięcia na kratce.
Smacznego!
Dominika Róg-Górecka
Ciekawa propozycja.
OdpowiedzUsuńWyglądają super. Pierwszy raz widzę takie babeczki.
OdpowiedzUsuńJeszcze nie próbowałam babeczek z kaszą. Słyszałam tylko że są bardzo dobre.
OdpowiedzUsuń